owocowy poradnik / przepisy kulinarne / zapiekane gruszki


Zapiekane gruszki z ajerkoniakiem


Przepis na gruszki z ajerkoniakiem dotyczy praktycznie wszystkich owoców jakie tylko chcielibyśmy użyć Gruszki natomiast maja tą zaletę, że sok który puszczają podczas pieczenia w cudowny sposób karmelizuje się podczas pieczenia, dając wyjątkowy aromat i chrupkość owocom.


Gruszki należy wybierać półtwarde i najlepiej dosyć duże. Przekrajamy je na połowę. Następnie dokładnie wydrążamy wszystkie pestki co spowoduje, że w naszych owocach powstaną charakterystyczne wgłębienia.  W tych miejscach zgromadzi się sok podczas pieczenia i doda gruszce wyjątkowej soczystości.

W czasie kiedy zawinięte w folie aluminiową gruszki pieką się w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Przygotowujemy nasz ajerkoniak.
Potrzebujemy do tego serek waniliowy i ajerkoniak dowolnej firmy. Mieszamy te dwa składniki w dowolnej proporcji w zależności od upodobań. Po pięciu minutach zapiekania gruszek, odwijamy je z foli i polewamy naszym ajerkoniakowym serkiem. Zapiekamy kolejne piec minut.

Danie jest bardzo smaczne idealnie nadaje się na poczęstunek podczas wieczornego przyjęcia, deser po obiedzie itp.



Polityka Prywatnosci | Gruszki