Aronia
Owoce aronii są bogate w witaminy: C, B2, B6, PP, P, E oraz karoten. Zawierają również cenne pierwiastki: molibden, mangan, miedź, bor, jod oraz pektyny. Nalewka z aronii to idealny sposób na wzmocnie układu odpornościowego, usprawnienie pracy układu pokarmowego. Picie wywaru przyspieszy przemianę materii i oczyści organizm z toksyn. Polecany jest szczególnie osobom z nadciśnienie i chorobami trzustki oraz wątroby.
Przepis: Kilogram aronii umyć, następnie dodać pół kg cukru i odstaw na 4-5 dni. Po upływie wyznaczonego czasu, zalać litrem czystej wódki i pół litrem spirytusu. Do smaku można dodać trzy ziarna kardamonu lub laskę wanilii. Wywar przechowywać w ciepłym miejscu przez 14 dni, co kilka dni wstrząsając. Po dwóch tygodniach nalewkę należy przefiltrować i przelać do butelki. Najlepiej smakuje po upływie 2 miesięcy.
|