Nikogo nie trzeb przekonywać do słuszności tezy, że większość z nas „je oczami”. Jeśli potrawa wygląd apatycznie, zdecydowanie chętniej jej sprobujemy. Dlatego też coraz częściej przy organizowanie przyjęć stawia się na demokracje posiłków. Idealne w tym celu są owoce. Można z nich wyczarować fantazyjne formy, który na pewno zaskoczą niejednego gościa.
Każda uroczystość powinna być dopięta pod każdym względem. Oryginalnie udekorowany talerz czy stół, podniesie prestiż i wartość przyjęcia. W drogie hotelach i restauracja, zrobienie potraw owocowcami jest już obowiązkowe. Mistrzowi w tej dziedzinie, prześcigają się w tworzenie nowych, niesamowitych kształtów. Niezwykłe wrażenie pozostawi wyrzeźbiona z arbuz, rozwinięta róża. Ciekawy kształty można także uzyskać z pomarańczy, gruszek, melonów. Właściwie przy odrobinie inwencji z każdego owocu można coś wyczarować.
|
