FIGA

Drzewa figowe hoduje się w krajach tropikalnych i śródziemnomorskich. Za najsmaczniejsze odmiany uważa się turecką figę smyrneńska oraz black mission z USA. Owoc wspomaga układ trawienny, jest również źródłem cukrów, prowitaminy A i sól mineralnych. Najczęściej figi spożywa się suszone lub świeże. Surowy miąższ należy wyjmować łyżeczką z łupiny, natomiast suszone zajda się w całości. Figi idealnie komponują się z potrawami z ryżu, doskonale pasują także do ciast i wyrobów cukierniczych. Używana również do produkcji dżemów.